Salpicão simples de Frango

Salpicão simples de Frango! Eu particularmente acho delicioso, além de ser uma boa opção para entrada, e simples de fazer como já citado.

Ingredientes

• 1 unidade(s) de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
• 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
• 1 unidade(s) de cebola em tiras
• 1 unidade(s) de cenoura em tiras
• 6 unidade(s) de azeitona verde picada(s)
• 4 colher(es) (sopa) de maionese
• 1/2 colher(es) (sopa) de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• quanto baste de batata palha

Modo de preparo

• Ferva o pimentão, a cebola e a cenoura com água e vinagre (1/2 à 1/2) por 5 minutos. Escorra.
• Misture os ingredientes menos a batata que é misturada na hora de servir. Leve à geladeira por 1 hora.

Bon Appétit